Na Laurentina somos orgulhosos e apaixonados por Bacalhau. Desde 1976 que nos dedicamos a criar pratos rústicos, típicos e autênticos da cozinha tradicional portuguesa. Num ambiente acolhedor, proporcionamos o prazer de uma verdadeira refeição de Bacalhau, confecionado de diversas formas, levando até à sua mesa o sabor das águas cristalinas da Islândia. O nosso Bacalhau é processado de forma 100% artesanal, desde a pesca, passando pela demolha até à confeção. A nossa cozinha respeita a natureza orgânica de todos os produtos.
Dispomos de duas salas e uma esplanada, equipadas com todo o conforto que uma grande refeição merece. O estacionamento fica por nossa conta, nos parques Valbom ou Berna, através de um voucher entregue no final da refeição.
Venha provar uma das nossas especialidades daquele prato de que todo o bom garfo português se orgulha - o nosso Bacalhau. Bom apetite!
Foi ainda em criança que o fundador do Restaurante Laurentina, António Pereira, aprendeu a cozinhar nas "patuscadas" que fazia com os amigos. Na sua juventude viajou até Lourenço Marques, atualmente Maputo, em Moçambique, onde abriu o então famoso Leão d'Ouro, no Alto Maé, que dirigiu durante 22 anos, dedicando-se aos segredos do bacalhau.
De regresso a Portugal, foi no centro de Lisboa que António Pereira quis partilhar os sabores da sua arte tradicional e regional portuguesa, oriunda das Beiras, trazendo consigo uma forte ligação aos sabores africanos. Abriu a sua casa aos familiares e amigos... nascia o Restaurante Laurentina, o Rei do Bacalhau!
O que em 1976 era novidade, hoje é uma tradição reconhecida além-fronteiras pela sua qualidade e experiência
Após mais de quatro décadas perduram os segredos, desde a seleção do bacalhau ao seu corte e demolha, assim como na arte de bem servir os clientes. Hoje a paixão de António Francisco Pereira pela cozinha e arte de bem gerir perdura imaculada, pelas mãos dos seus filhos Rita e Marco Pereira.
Para grupos, aniversários e outros eventos empresariais dispomos de uma sala com capacidade até 100 pessoas.
Esta sala está equipada com ar condicionado e um sistema multimédia que inclui projetor, tela e áudio com microfone sem fios.
As condições especiais para grupos requerem um mínimo de 15 pessoas.
Aqui pode reservar, pedir informação ou apenas ficar com uma ideia de como pode organizar a refeição do seu grupo. Após preencher o formulário irá receber uma proposta com os nossos menus. Caso prefira, entre em contato direto connosco.
Envie-nos um pedido ou contacte-nos diretamente caso deseje mais informações.
Nascido em contextos populares na Lisboa do século XIX, o Fado estava presente nos momentos de convívio e lazer. É hoje considerado património da humanidade e o Restaurante Laurentina presta homenagem todas as quintas-feiras a esta tradição cultural portuguesa.
(Temporariamente Indisponível)
