Cocina Regional Portuguesa, Bacalao de Calidad Superior, Quesos y Vinos Seleccionados, Aguardientes y Licores Especiales
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Horario: de las 12h a las 23h

Abierto todos los días excepto:
  • 24 Diciembre (cerrado por la cena)
  • 25 Diciembre (todo dia)

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Puede empezar degustando los paladares de nuestros quesos de varias calidades, el tan apreciado pan de tipo “saloio” y los famosos bollos de Bacalao, entre otros, mientras saborea nuestras entradas escoja uno de los vinos de nuestro vasto botellero.

En nuestro menú constan algunos de los más selectos platos de Bacalao portugués, tales como, ricos y exóticos platos de la cocina tradicional africana.
Para cerrar con llave de oro sólo con una de nuestros breitling replicas famosos postres, como por ejemplo, Arroz Dulce Casero, la Tigelada y Fruta Exótica.

Todo ello para que pueda al visitarnos, sentir el placer de comprobar la calidad y los sabores de estas dos culturas. Exhibimos ahora nuestro mayor trofeo, nuestro menú.

Platos de Bacalao

 

Bacalao Lascado Especial – un delicioso Bacalao asado a la brasa con patatas asadas “a murro” – plato de elección de los clientes de la casa.

Bacalhau Lascado Especial

Bacalhau Fino aos Bocados – plato idéntico al anterior, confeccionado con los trozos más finas del Bacalao. Una excelente escoja para quienes privilegian el Bacalao bajo.

 

Lomito de Bacalao – lomo de Bacalao cocinado en el horno confiriéndole óptima textura y paladar, acompaña con patata salteada

 

Bacalao a Brás –  un clásico en la gastronomía portuguesa confeccionado con Bacalao de alta calidad, acompaña con ensalada

 

Bacalao a Laurentinaun plato lleno de sabor, compuesto por Bacalao alto asado, arepa, patata “a murro” y verdura salteada.

 

Bacalao Alto Cocido – servido en tajada alta, con garbanzos o judías pintas, según la preferencia del cliente, temperado con el finísimo aceite de oliva de la Cova da Beira.

 

Rabos de Bacalao – plato de Bacalao cocido, servido con garbanzos o judías pintas, según la escoja del cliente, temperado con el finísimo aceite de oliva de la Cova da Beira.

 

Bacalao con Natas y Espinacas – plato especial, cocinado en el horno, que alía la tradición a los nuevos sabores.

 

Couvada de Bacalao a Pereira da Laurentina Рplato tradicional portugu̩s, especialidad de la casa, confeccionado a manera de la Beira Interior, con productos de la Cova da Beira, por ejemplo el aceite de oliva, las coles y las patatas.

Couvada de Bacalhau à Pereira da Laurentina

 

 

 

Platos Mozambiqueños

 

 

 

Curry de Gallina – plato de gallina del campo, confeccionado con curry y servido con arroz blanco.

Caril de Galinha

Langostino emparrillado a Mozambiqueña“langostino tigre” asado a la brasa, con salsa especial, según la tradición mozambiqueña. Una deliciosa escoja (sólo en la cena).

 

 

 

 

Otros Platos

 

 

 

Lomo de Cerdo Asado – servido como manda la tradición con patata asada en el horno y legumbres.

 

Cabrito Asado en el Horno – confección tradicional de la Beira Interior, servido con patata asada en el horno y verdura salteada.

 

Bistec a Laurentina Рsimple, acompa̱a con patata frita y legumbres